เพิ่งรู้ว่าโปรตีนจากพืชก็อร่อยเหมือนกัน รสชาติบับว่ายัมมี่มว๊าก เกินราคาไปอีก
ย่อยง่าย เพราะโปรตีนพืชจะมีไฟเบอร์อยู่ด้วย และมีส่วนช่วยเรื่องการขับถ่าย
เลือกโปรตีนพืชที่ตรงกับวัตถุประสงค์ที่ต้องการ เช่น
ช่วยลดโลกร้อนได้อีกทาง เพราะอุตสาหกรรมอาหารจากพืชใช้ทรัพยากรน้อยกว่าอุตสาหกรรมอาหารจากเนื้อสัตว์ และปล่อยก๊าซเรือนกระจกน้อยกว่าอีกต่างหาก
เปรียบเทียบปริมาณสารอาหารที่ได้กับราคาว่าคุ้มค่าหรือตอบโจทย์ความต้องการหรือไม่
เลือกโปรตีนจากพืชจากปริมาณโปรตีนต่อสคูป
ข่าวสารและกิจกรรม ทำเบนโตะรูปสัตว์ต่างๆ
ประโยชน์ของโปรตีนทั้งจากพืชและสัตว์ที่หลายคนไม่เคยรู้
ข้อควรระวัง! การทานโปรตีนจากพืชมีอะไรบ้าง
การรับประทานโปรตีนจากพืชจะเหมาะสมกับกลุ่มคนรักสุขภาพที่ไม่ได้ออกกำลังกายเป็นประจำทุกวัน รวมไปถึงผู้ป่วยบางโรค เช่น โรคเก๊าท์ เป็นอาการที่เกิดจากกรดพิวรีนถูกจำกัดออกไม่ได้ จึงได้ไปเกาะตามข้อต่อต่าง ๆ พอนานวันเข้า กลายเป็นพังผืด และทำให้ผู้ป่วยมีอาการเจ็บทรมาน แล้วผู้ป่วยในกลุ่มนี้ ไม่สามารถทานเนื้อสัตว์ได้ เพราะมีกรดพิวรีนสูง จึงหันมาทานโปรตีนจากพืชทดแทน สุดท้ายจะเป็นกลุ่มทานเจ ทานมังสวิรัติที่ลดเนื้อสัตว์จะนิยมทานกัน
พั๊นช์แก้วมังกร I เข้าครัวกับตัวจิ๋ว
นอจากนี้อาจเลือกวัตถุดิบ จำพวกเต้าหู้ เช่นเต้าหู้เหลือง เต้าหู้ขาว เต้าหู้อ่อน เนื่องจากในเต้าหู้มีโปรตีนสูงและมียังเลซีติน ซึ่งช่วยลดไขมัน และช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบประสาท โปรตีนจากพืช อีกทั้งยังมีแคลเซียม ซึ่งควรกินร่วมกับผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงเช่น มะขามป้อม ฝรั่ง เป็นต้น
ใช้โปรตีนจากข้าวกล้องและถั่วลันเตา
เกี่ยวกับเราประวัติผู้บริหาร รับสมัครงานโฆษณาติดต่อเรา